Вернуться в блог
Поделиться

Топ-20 блюд для поднятия иммунитета

Осень – пора распространения различных вирусов и инфекций. Как правило, именно в этот период мы начинаем активно следить за своим здоровьем и заботиться об укреплении иммунитета. Кто-то начинает штурмовать аптеки и скупать витамины целыми корзинами, кто-то прибегает к различным народным средствам, готовя всевозможные настойки и чаи. Но мало кто знает, что получать все необходимые витамины можно и из обычных продуктов.

Ниже мы познакомим Вас с рецептами 20 вкусных и полезных блюд, которые помогут Вам оставаться бодрыми и здоровыми.

1 – Иммунная каша

Что нам понадобится?

  • Каша 1 пакетик
  • Банан 1 штука
  • Семена льна 1/3 чайной ложки
  • Семена чиа 1/3 чайной ложки
  • Малина
  • Вода
  • Соль по вкусу

Рисунок: Иммунная каша

Иммунная каша

Давайте готовить!

Высыпьте кашу из пакетика в специальную чашечку для микроволновки и добавьте к ней очищенный банан с семенами. Посолите по вкусу и залейте все кипятком. Поставьте блюдо в микроволновку на пять минут. Можно добавить любые ягоды, фрукты, молоко или сахар. Приятного аппетита!

2 – Витаминный микс

Что нам взять?

  • Морковь 200 грамм
  • Чеснок зеленый две веточки
  • Петрушка один пучок
  • Сладкий перец ¼ штуки
  • Грецкие орехи горсть
  • Масло растительное 2 столовые ложки
  • Соль или перец по вкусу

Рисунок: Витаминный микс

Витаминный микс

Как приготовить?

Натрите на крупной терке морковь, веточки чеснока мелко нарежьте. Добавьте порезанную петрушку. Добавьте измельченный грецкий орех и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты, добавив на вкус соль или перец, а затем залейте маслом. Готово!

3 – Салат с черемшой

Что взять?

  • Черемша 1 пучок
  • Редиска 1 пучок
  • Яйца 2 штуки
  • Соль
  • Йогурт или сметана для заправки

Рисунок: Салат с черемшой

Салат с черемшой

Приступаем к готовке!

Отварите яйца. Тщательно промойте редис и черемшу. Мелко покрошите яйца с редиской, измельчите черемшу. Перемешайте все ингредиенты, добавив соль или перец на вкус. Заправьте салат свежим йогуртом.

4 – Рыбный салат

Что необходимо взять?

  • Печень трески 1 баночка
  • Рис отварной
  • Яйца вареные 3 штуки
  • Лук зеленый

Рисунок: Рыбный салат

Рыбный салат

Как готовить?

Выложите печень и хорошенько разомните ее вилкой. На терке натрите яйца. Добавьте немного лука и риса, тщательно перемешав все ингредиенты. Приятного аппетита!

5 – Салат с тыквой и сыром

Что взять?

  • Тыква 100 грамм
  • Репа 100 грамм
  • Черная редька 100 грамм
  • Сыр 50 грамм
  • Майонез 2 столовые ложки
  • Лук и соль по вкусу

Рисунок: Салат с тыквой и сыром

Салат с тыквой и сыром

Давайте готовить!

Очистите тыкву и натрите ее. То же самое проделайте с репой и редькой. Натрите немного сыра. Тщательно перемешайте ингредиенты и посолите по вкусу. Заправьте все майонезом, а сверху посыпьте зеленым луком. Наш витаминный салат готов!

6 – Овощной микс

Что будем использовать?

  • Салатный микс
  • Морковь
  • Свекла
  • Огурец
  • Сельдерей
  • Лимон
  • Семечки тыквы
  • Орех грецкий
  • Семена кунжута
  • Изюм
  • Масло оливковое
  • Имбирь
  • Соль

Рисунок: Овощной микс

Овощной микс

Приступаем!

В емкость поместите салатный микс. Соломкой натрите морковь, огурец и свеклу. Натрите лимон вместе с цедрой. Сельдерей покрошите пластинами. Измельчите грецкий орех и натрите имбирь. Тщательно перемешайте все ингредиенты и добавьте семечки с изюмом. Заправьте салат маслом и лимонным соком. Приятного аппетита!

7 – Иммунный салат

Что нам потребуется?

  • Салатная смесь
  • Сладкий перец
  • Лимон
  • Сельдерей
  • Апельсин
  • Мята свежая
  • Масло оливковое и соль

Рисунок: Иммунный салат

Иммунный салат

Как будем готовить?

Нарежьте перец соломкой, сельдерей – тоненькими пластинками. Половину лимона вместе с цедрой натереть на мелкой терке, апельсин нарезать кусочками. Измельчить семь веточек мяты. Тщательно перемешайте все ингредиенты в салатнице и заправьте все оливковым маслом. Готово!

8 – Осенний салат

Что используем?

  • Огурец 2 штуки
  • Горошек 1 банка
  • Яйца 5 штук
  • Сыр 200 грамм
  • Лук зеленый
  • Майонез
  • Соль и перец

Рисунок: Осенний салат

Осенний салат

Что делать дальше?

Мелко нарежьте все ингредиенты, посыпьте их тертым сыром. Тщательно перемешайте продукты и заправьте салат майонезом (можно также использовать йогурт или сметану). Добавьте немного перца или соли. Осенний салат готов!

9 – Салат с физалисом

Что будем использовать?

  • Физалис 5 штук
  • Яблоко 1 штука
  • Тыква 100 грамм
  • Зеленый и красный перец по 50 грамм каждого
  • Лимон 50 грамм
  • Перепелиные яйца 6 штук
  • Соевый соус 5 грамм
  • Копченая паприка 1 грамм

Рисунок: Салат с физалисом

Салат с физалисом

Давайте готовить!

Нарежьте небольшими кубиками яблоко с овощами, а сверху положите яйца и физалис. Залейте блюдо соевым соусом и добавьте немного паприки. Приятного аппетита!

10 – Салат с пекинской капустой

Что нам понадобится?

  • Капуста пекинская
  • Перец болгарский
  • Семечки тыквы
  • Смородина красная
  • Растительное масло

Рисунок: Салат с пекинской капустой

Салат с пекинской капустой

Как будем готовить?

Мелко нарежьте овощи, добавьте немного семечек и ягоды. Заправьте салат маслом. Готово!

11 – Салат с киви и медом

Что взять?

  • Киви 2 штуки
  • Мед 30 грамм

Рисунок: Салат с киви и медом

Салат с киви и медом

Что делать?

Очистите киви от кожуры и нарежьте его небольшими кубиками. Добавьте немного меда, отправив салат на ночь в холодильник, чтобы он настоялся. Витаминная смесь готова!

12 – Салат из сельдерея

Что нам понадобится?

  • Корень сельдерея 100 грамм
  • Квашеная капуста 200 грамм
  • Лук 1 штука
  • Укроп 1 пучок
  • Масло и перец по вкусу

Рисунок: Салат из сельдерея

Салат из сельдерея

Как приготовить?

Нарежьте лук небольшими четвертинками и залейте маслом. Дайте смеси настояться. На мелкой терке натрите сельдерей и нарежьте немного укропа. Тщательно перемешайте все ингредиенты между собой и добавьте по вкусу немного соли или перца. Приятного аппетита!

13 – Пюре из лимона

Что Вам необходимо взять?

  • Лимон 1 штука
  • Мед 5 чайных ложек
  • Имбирь молотый 1 чайная ложка

Рисунок: Пюре из лимона

Пюре из лимона

Что сделать?

Нарежьте лимон небольшими кусочками и удалите из него косточки. Поместите его в блендер и измельчите до состояния пюре. Добавьте немного меда и тщательно перемешайте. Посыпьте молотым имбирем. Витаминное пюре готово!

14 – Соус из авокадо

Какие ингредиенты понадобятся?

  • Авокадо 1 штука
  • Орехи грецкие горсть
  • Лимонный сок
  • Гималайская соль 1 щепотка
  • Кокосовые сливки 2 столовые ложки
  • Чеснок 1 зубчик

Рисунок: Соус из авокадо

Соус из авокадо

Что с этим делать?

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте их до состояния пюре. Если смесь получается слишком густая, добавьте немного воды. Витаминный соус готов!

15 – Иммунная смесь

Что взять?

  • Имбирь 200 грамм
  • Лимон 300 грамм
  • Мед с расторапшей 200 грамм

Рисунок: Иммунная смесь

Иммунная смесь

Как готовить?

Тщательно промойте имбирь и нарежьте его небольшими кусочками. То же самое проделайте и с лимоном. Пропустите имбирь с лимоном через мясорубку и добавьте немного меда. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Полезная смесь готова.

16 – Леденцы с имбирем

Что необходимо взять?

  • Корень имбиря
  • Лимон
  • Мед 1 столовая ложка

Рисунок: Леденцы с имбирем

Леденцы с имбирем

Как приготовить?

Нарежьте имбирь небольшими кусочками, а после поместите его в блендер и измельчите до состояния пюре. То же самое проделайте и с лимоном. Тщательно перемешайте получившиеся кашицы между собой. Готовую смесь разместите в формочках для льда и отправьте в морозилку на несколько часов. Вкусные и, самое главное, полезные сладости готовы.

17 – Микс из сухофруктов

Что нам понадобится?

  • Инжир 6 штук
  • Абрикос 8 штук
  • Чернослив 8 штук
  • Финики 8 штук
  • Сухая клюква
  • Орехи 8 штук
  • Лимон
  • Мед 20 грамм

Рисунок: Микс из сухофруктов

Микс из сухофруктов

Готовим!

Тщательно промойте сухофрукты, очистите орехи и нарежьте дольками лимон. При помощи блендера измельчите все ингредиенты и поместите смесь в баночку. Залейте все медом и отправьте в холодильник. Витаминная баночка готова!

18 – Салат из моркови и фиников

Из чего готовить?

  • Морковь 2 штуки
  • Финики 6 штук
  • Имбирный корень
  • Мед 2 столовые ложки
  • Соль
  • Лимонный сок
  • Масло оливковое

Рисунок: Салат из моркови и фиников

Салат из моркови и фиников

Как готовить?

Натрите морковь и мелко нарежьте финики. Посолите получившуюся смесь. Для заправки натрите имбирный корень, смешайте его с лимонным соком, медом и оливковым маслом. Влейте заправку в салат. Приятного аппетита!

19 – Полезные конфеты

Что необходимо использовать?

  • Изюм 100 грамм
  • Чернослив 100 грамм
  • Курага 100 грамм
  • Чищенные семечки 100 грамм
  • Мед 7 столовых ложек
  • Кунжут 3 столовые ложки
  • Какао 2 столовые ложки

Рисунок: Полезные конфеты

Полезные конфеты

Приступаем!

Сухофрукты и семечки измельчите при помощи ножа. Добавьте немного меда и тщательно все перемешайте. В разные чашки насыпьте какао-порошок и кунжутные семечки – это понадобится для обсыпки сладостей. Сформируйте из смеси сухофруктов маленькие шарики при помощи десертной ложки и обваляйте сначала в семечках кунжута, а после – в какао. Полезные конфеты готовы!

20 – Варенье из яблок и имбиря

Какие ингредиенты?

  • Вода 1 стакан
  • Лимон 1 штука
  • Яблоко 1 штука
  • Имбирь 100 грамм
  • Сахар 2 стакана
  • Апельсин 2 штуки

Рисунок: Варенье из яблок и имбиря

Варенье из яблок и имбиря

Давайте готовить!

Смешайте воду и сахар и отправьте их на огонь, чтобы смесь закипела. Снимите с апельсинов корку. Нарежьте цедру мелкой соломкой и отправьте к сахарному сиропу. Варите смесь в течение пяти минут. Апельсин аккуратно очистите от косточек и тоже отправьте к сиропу. Варите смесь еще пять минут. Лимон нарежьте маленькими дольками вместе с кожурой, избавившись только от семян. Отправляйте его к сиропу еще на пять минут. Очистите от кожуры яблоко, нарежьте его небольшими кусочками и добавьте к сиропу на пять минут. Мелко нашинкуйте имбирь и тоже отправляйте его в кастрюлю. Варите все еще в течение пяти минут. Полезное варенье готово!

 

Вернуться в блог
Поделиться

Перейти в наш блог, где еще больше полезных статей и отличного настроения.

Комментарии

Пожалуйста войдите, чтобы оставить комментарий
  Запомнить меня
Мы никогда не передадим вашу почту сторонним лицам. Пожалуйста введите корректный адрес электронной почты.
Пожалуйста подтвердите ваш пароль, для избежания ошибки
Отменить